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★吉平のあわせしょうが360mL×1本(6〜8倍希釈)★[常][蔵][凍]※冷やしあめ・生姜湯のもと日曜市の味そのままに!






◎ただいまご注文殺到のため


◎お届けに大変お時間いただいております。


6月11日のテレビ放映をご覧のうえご来店いただいたみなさま、


ご注文・ご予約をいただいて本当に感謝しております。ありがとうございます。


ただいま全国からご注文殺到しており、発送お届けにかなりお時間いただくことが


予想されます。

日時指定をいただいていても、ご希望日時のお届けができない方がほとんどになります。


ページ内であらかじめご案内させていただいていたとはいえ、かなりのお客さまに


1ヶ月からそれ以上お待ちいただくことになることを、なにとぞご容赦をいただければ幸いです。

 



高知の特産農産物である生姜(しょうが)。そのなかでも一番生産量の多い「土佐一しょうが」をすり潰して生姜汁をしぼり、一晩寝かせたものを水を一切加えずに炊きあげる。

それが、須崎にある吉平商店(きっぺいしょうてん)の土佐あわせしょうがです。

吉平商店さんといえば、土佐の日曜市で「あめゆ」「ひやしあめ」を扱っている「中の橋通りの角っこ」に出ている有名店。

一杯100円のあめゆ、冷やあめを何千人、何万人のお客さまに味わっていただいて、その場でお客さまから味の評価をいただいております。この土佐あわせしょうがの美味しさの秘密の一端は、どうやら厳しいお客さまのテイスティングにありそうですね!

つかっているのは生姜と砂糖だけ。雑味をとりのぞき、何もくわえず、素材そのままの味をたのしめます。

「素朴でしょう。何ちゃあ、かくしごとはありません!」

はははと笑う吉本さんご夫婦。土佐あわせしょうがの人気の秘密のもう一端は、ご夫婦の優しい笑顔にもありそうです。

しょうが湯や冷やしあめにご利用いただく場合は6〜8倍に薄めてください(360MLですので希釈しますと通常は2リットル以上とれます)。

紅茶に少したらせば、香り高いジンジャーティに、炭酸水で割ればジンジャーエールとしても楽しめます。

元々、「あわせしょうが」は昔から「イカ焼きのタレ」などに使われておりましたので、調味用としての用途も豊富。

魚の照り焼きや、豚の生姜焼き、煮物や唐揚げのかくし味から、お菓子作りの材料としても幅広くご利用いただけます。

※当店への入荷が日曜日なので、一定数の在庫がなくなれば次回入荷を待っての発送となります。お届けまで1週間から10日ほど余裕をもっていただければ助かります。

・土佐のあわせしょうが(内容量:360ml・6倍〜8倍希釈 )
・原材料:生姜、砂糖
・賞味期間:冷暗所で6カ月間
※開封後は冷蔵庫にて保存して早めに使って下さい。
・配送方法:常温または冷蔵(冷凍便ではお届けできません)。一口送料で12本までお届けできます。

※原料高騰のため2008年3月よりお値段改訂となりました。

価格 : 1,350円(税込)
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