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★無添加「四万十川あゆ朝開き」6枚★(鮎一夜干し・あゆ一夜干し)★[凍]



清流四万十川で大切に育てられた新鮮な鮎が素材です。
多くの鮎の中から大きくて身の厚いものだけを厳選し、保存料無添加で
一日干しに仕立て、干し上がったばかりのものをお届けしています。

ゆっくり丁寧に焼いてお召し上がり下さい。
脂がじわじわと出てきて美味しそうにこんがり焼き色がついたら食べ頃です。
香り豊かな贅沢品。まさに自然の賜物、清流の味わいです。

良い環境でそだちました・・・

産卵後の「落ち鮎」と違って適度に脂がのり、身の色もきれいで透明感があります。
自然の川の水が常に流れ込む広い池で、ゆったりと飼育されていますので、
断然、味がちがいます。清流・四万十川の幸をぜひ一度ご賞味ください。


四万十の鮎は、この他にも週刊ポスト誌で「全国通販美味50選」に選ばれたことも。

うれしいお客さまの声をご紹介させてください。(^^)/

「以前高知にいたのでなつかしくて買いました。
 (途中略)
 天然ものにしかできない”コブ”もありますよね。
 養殖アユとはとても思えません。」

(兵庫県 「A・T」さま)

「鮎とどきました。さっそく夕食のおかずにしました。食べ初めて家族からいっせいに「うまーい!」「おいしいね!」の声があがりました。私の株もあがりました。またたのみます(後略)。」

(埼玉県 「ガンホーテンACG」さま)

「魚がたべられない父が、きれいに食べてしまいました。」

(大阪府 「りなっち」さま)

「頭の骨はしかたないとして、全体的に小骨がすくなくて食べやすかった。身がぷりぷりで泥臭くないのはさすが四万十産です。またおねがいします。」

(北区 「akappane」さま)





[産直高知県]
清流四万十川で大切に育てられた新鮮な鮎が素材です。多くの鮎の中から大きくて身の厚いものだけを厳選しました。

保存料無添加で一日干しに仕立て、干し上がったばかりのものをお届けしています

低温で一夜干しに仕上げるため、鮎独特の風味・食感を損なうことがありません。

厳選された鮎を使っておりますので小骨はやわらかいものですが、中骨その他、多少固い骨も残っている場合がございます。
ご高齢の方や小さいお子様がお召し上がりになるときは、ご家族さまがぜひお気をつけになっていただければと思います。

内容量:四万十川のあゆ一日干し(干物・養殖)。
Lサイズ×6枚入り(1尾約30g以上のサイズです)。

【賞味期限】
冷凍便でお届けから約1ヶ月。冷蔵便で発送日から約5日。真空パックから取り出して解凍した後はすみやかにお召し上がりください。

【発送】クール便(通常は冷凍便でお届けいたします。賞味期限が発送から5日と短くなりますがチルド冷蔵便への同梱も可能です)。

【召し上がり方】
コンロであぶるのもよし、衣をつけててんぷらにするのもオススメ。

定価 : 3,241
価格 : 2,917円(税込)
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