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[旨鍋の季節]★《送料無料》土佐の皿鉢鍋(さわちなべ)セット★[凍]※代金引換は手数料+324円必要です


大きくて豪華な伊勢海老に、「幻の鍋魚」といわれる高知産のクエやキンメダイを使った豪華鍋セット。それが「土佐の皿鉢鍋(さわちなべ)」セットです。

土佐の郷土料理には皿鉢料理(さわちりょうり)があります。大皿に鰹のタタキやマグロの御造りといった土佐の海の幸が盛られる一方で、さばの姿寿司やアワビに伊勢エビ、果ては、蒲鉾(かまぼこ)に羊羹(ようかん)、デザートのメロンまでもが、これでもかと盛り付けられているのが特徴です。

美味しいもの、全員集合〜!宴会の席を老若男女みんなで楽しもうという「料理のバトルロイヤル」

それが皿鉢料理なのです。

(●^^●)

まず登場するのは、豪華な高知産の伊勢えび

 

そして 当店イチオシがキンメダイ

 

真打は、「幻の鍋ざかな」とよばれるクエ(大ぐえ:マスクエまたはヤイトハタの大型)。キンメダイやで濃厚な味わいを出したあと、切り身500gを思う存分味わってください。ぶっちゃけ、ひとり100gも食べればその濃厚な味わいにかなり満足できます。ダシを十分に取れれば取れるほど、クエの身の旨さをそのまま味わうことができます。

 

さいごに、メカジキ。例年ダシをとる先鋒一番手はオキメダイでしたが、今年からメカジキが登場しています。これでもかと出汁(ダシ)汁のでる旨み成分満タンのさかなをお届けしますので、たっぷりとダシをとってください

きっちりダシをとったお鍋でシメは「やっぱり!」の純生さぬきうどん。あらかじめ7〜8分茹でておいてザルにあげておけば、あとは出番をまつばかり。


これで完成!当店自慢の「土佐のクエ鍋・皿鉢鍋」!

ご注文すぐにお届けできない場合がございますことをご了承ください。

ほかにはどんな鍋セットがあるの!?
こちらをクリック!クリック!


【内容】 冷凍便・送料無料(代金引換は+324円必要) 。

●クエ:240g
(マスクエまたはヤイトハタ:太平洋産・東シナ海産を高知で加工)
●伊勢海老(いせえび):約250g前後(高知産・角や足は折れていたり無かったりすることがあります)
●メカジキ:240g(天然・太平洋産を高知で加工)
●キンメダイ240g以上(南大西洋産)
●土佐のぽん酢醤油(300ML・高知特産ぽん酢しょうゆ)
●うどん2袋(うどんすき用250g×2袋)

【人数】 野菜などを入れますと、5〜6人前分は悠にあります。

野菜や豆腐をもちよってポン酢で召し上がってください!
最後のしあげに「うどんすき」をおすすめしておりますが、雑炊で〆て、うどんは後からゆっくりめしあがるのも良いですね。
最後の一滴まで召し上がってくださいませ!
(^^)/

●お鍋にもう「逸品」●

〜追加でいれちゃえ! おいしいお鍋は具だくさん〜

 

定価 : 9,721
価格 : 9,134円(税込)
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