アンプイーマート(アグリファーム高知）

↑ひとにぎりだけ入れて炊くと、こんな感じに炊きあがりました♪↑

土佐の古代米、紫黒米「朝紫」です。

自然の恵み豊かな鏡村、土佐山村、南国市、高知市の山間部、

棚田で清らかな湧水で栽培し、昔ながらのいなきで自然乾燥して

生産されたもち米です。

天然色素を有するお米は､日本古来から神事あるいはお祝い事用として

栽培されてきました。

中国では「宮廷献上米」として、また薬膳料理における精力増強や

造血作用を目的として使われてきたといわれています。

表面に天然色素やミネラルを含み、ポリフェノール含量も多いこの

古代米は、からだに優しいもち米です。

※雑穀や籾殻（もみがら）が混入していることがあります。ご了承ください。

【内容】もち玄米。国内産（高知県産）１００％。

【分量】２００ｇ

【調理方法】

古代米大さじ１杯程度を軽く研いで、別に用意したうるち米３合と

まぜあわせ、水加減はかえないで３０分以上ひたしてから

炊いてください。