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塩蔵いたどり 1kg(500g×2袋) 高知産 赤系 イタドリ 虎杖 スカンポ たしっぽ 山菜 塩漬け 冷凍 皮むき処理済 5%塩蔵 炒め物 まぜご飯 サラダ シャキシャキ

商品名 : 塩蔵いたどり 1kg(500g×2袋) 高知産 赤系 イタドリ 虎杖 スカンポ たしっぽ 山菜 塩漬け 冷凍 皮むき処理済 5%塩蔵 炒め物 まぜご飯 サラダ シャキシャキ

価格 : 3,540円(税込)

ポイント : 27

数量 :


 

 

 

 

イタドリ塩 漬け

 

 

 

高知産

 

 

約1kgグラム

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「いたどりの塩漬け」とは、

全国どこにでも生えているイタドリですが、 高知では昔から好んで食べていました。

生のイタドリは独特の酸味とえぐみがあるので、食べるには下処理が必要です。

めんどうな下処理を済ませたあと、塩漬けにすることで長期保存が可能になります。

使い方は、水につけて一晩さらし、塩分を抜いてください。

 

 

【名称】イタドリの塩 漬け
【内容量】約1kg
【原材料】イタドリ・食塩
【産地】高知県
【状態】皮を剥いて塩漬けにした状態。
【保存方法】冷凍庫にて保管して下さい。

 

 

 

 

 

【レシピ】 イタドリの油炒め

● 材料
イタドリ 200g
油揚げ 1枚
だし 大さじ1
砂糖 大さじ2.5
薄口醤油 大さじ2.5
塩 少々

● 作り方
1 塩を抜いたイタドリは約3cmに切る。油揚げも同じ大きさに切る。

2 ごま油をひいて1の材料を入れる。
3 軽く炒めたら調味料を入れて、さらに炒める。少し薄いぐらいでOK。

※ 炒めすぎると苦くなるので注意

 

お支払方法
代金引換、クレジットカード決済

配送方法


冷凍便でお届けいたします。
常温便・冷蔵便のお品物があるばあい、これらと同梱してお届けできます。

送料
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元払いの場合料金表参照、代金引換の場合送料+330円(代金引換手数料を含む)でお届けできます。
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お届けにお時間をいただく場合がございます。

 

 

【名称】イタドリ塩漬け
【内容量】約1kg
【原材料】いたどり、食塩
【産地】高知県
【状態】皮を剥いて塩漬けにした状態
【保存方法】冷凍庫にて保存。
 【お届け】冷凍便(送料:料金表参照)でお届けします。ただし、代金引換の場合は手数料「330円」が必要になります。
【同梱の可否】常温便・冷蔵便との同梱はできません。
【販売者】アンプイーマート株式会社(アグリファーム高知)
高知県高知市大津乙1910-17 電話:088-866-4321

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