清流四万十川で大切に育てられた新鮮な鮎が素材です。
多くの鮎の中から大きくて身の厚いものだけを厳選し、保存料無添加で
一日干しに仕立て、干し上がったばかりのものをお届けしています。
ゆっくり丁寧に焼
いてお召し上がり下さい。
脂がじわじわと出てきて美味しそうにこんがり焼き色がついたら食べ頃です。
香り豊かな贅沢品。まさに自然の賜物、清流の味わいです。
良い環境でそだち
ました・・・
産卵後の「落ち鮎」と違って適度に脂がのり、身の色もきれいで透明感があります。
自然の川の水が常に流れ込む広い池で、ゆったりと飼育されていますので、
断然、味がちがいます。清流・四万十川の幸をぜひ一度ご賞味ください。
四万十の鮎は、こ
の他にも週刊ポスト誌で「全国通販美味５０選」に選ばれたことも。
うれしいお客さま
の声をご紹介させてください。（＾＾）/
「以前高知にいたのでなつかしくて買いました。
（途中略）
天然ものにしかできない”コブ”もありますよね。
養殖アユとはとても思えません。」
（兵庫県 「A・T」さま）
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「鮎とどきました。さっそく夕食のおかずにしました。食べ初めて家族からいっせいに
「うまーい！」「おいしいね！」の声があがりました。私の株もあがりました。またたのみます（後略）。」
（埼玉県 「ガンホーテンACG」さま）
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「魚がたべられない父が、きれいに食べてしまいました。」
（大阪府 「りなっち」さま）
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「頭の骨はしかたないとして、全体的に小骨がすくなくて食べやすかった。身がぷりぷ
りで泥臭くないのはさすが四万十産です。またおねがいします。」
（北区 「akappane」さま）
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