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１月８日まで★南まぐろ腹上（大トロ〜赤身）約５００ｇ《定価８４００円が超特価５８００円》★代金引換の場合は手数用324円必要です
商品名 : １月８日まで★南まぐろ腹上（大トロ〜赤身）約５００ｇ《定価８４００円が超特価５８００円》★代金引換の場合は手数用324円必要です
定価 : 8,641円
価格 : 5,965円(税込)
ポイント : 58
数量 :
まぐろの中でも超高級品と称されるミナミマグロ。ミナミマグロは脂肪ののりが 安定しており、肉質のきめもすばらしく、業界内でも「味、食感は最高」と折り紙 つきです。とくに、寿司飯との相性は抜群で、主に関東関西の高級寿司店に納品 している超高級品だけを厳選してお届けします。
脂のたっぷりのった甘みのある、舌にまとわりつくような濃厚な味わいで、これこそ まさに「大とろ」ならではの醍醐味。もう普通のマグロは食べられなくなります。
一本１００kg〜２００kgほどのものでも最高に脂ののった部位は腹部のほんの 一部分でその中でもカマに近い部位だけを選んで切り取り、ブロックのままでお届けします。
※お客様へのお願い※ マグロは「柵（サク）」にすると見た目に美しくて便利ですが、柵取りは機械での 作業となり、皮の下に付いた一番おいしい皮下脂肪の部分が切りおとされてしまいます。 また品質の劣化をまねくおそれもありますので、柵取りのご依頼はご容赦下さい。
ブロックのマグロ、どうやって調理したらいいの？ ●簡単！大トロ「柵」の作り方は ↓↓ずずーぅっと下の方を見てね！
●超高級 南まぐろ大トロ（腹上）●ＨＰはこちら
内容量：蓄養南まぐろ （腹上）約５００ｇ×1ブロック 腹上（はらかみ）とは、大トロから中トロ、赤身までを楽しめる部位です。基本的にトロ部分が多く、まぐろの醍醐味を堪能できる人気ブロックとして知られています。 冷凍クール便
※真空パックしてお届けします。 扱いやすいうえに、冷凍庫で清潔に保管できます。 ※切取った部分によって形が違う場合があります。 ※店頭でのお渡しは一切しておりません。
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