アグリファーム高知-本店（高知龍馬空港一階）

【名称】酔鯨 純米吟醸 吟麗 令和
【内容量】720ml
【原材料】米、米麹
【使用米】松山三井（愛媛）、中生新千本（広島）
【精米歩合】50％
【使用酵母】熊本酵母（KA-4）
【仕込水】軟水（鏡川源流水）
【アルコール度数】16度
【日本酒度】＋6.5
【酸度】1.70
【アミノ酸度】1.15
【特徴】酔鯨酒造を代表する、キレがよく飲み飽きのしない純米吟醸酒です。
松山三井と中生新千本を原料米に使用し、精米歩合は５０％まで磨いて、しっかり作った麹と共に低温でじっくり醸しました。
酸味や苦味など「味の五味」を十分に引き出し、味わいに幅があるのにキレがよいお酒に仕上げました。香りはあくまで控えめで、料理の良さをしっかり引き出 します。
【おすすめの料理】吟醸香は抑え、旨みと酸味をバランスよく引き出した味わいは、様々な料理に合わせていただけます。適度な酸味はお口の中をすっきりさ せ、脂分の多い料理との相性も良くします。醤油ベースの和食（お造りや焼き物）が特におすすめです。
【お届け】冷蔵便でお届けいたします。
【同梱の可否】冷蔵便・冷凍便の商品と同梱してお届けできます。

配送方法

冷蔵便 でお届けいたします。
冷蔵便の商品があるばあい、これらの商品と同梱してお届けできます。