業務用の海鮮市場 | アグリファーム高知-本店（高知龍馬空港一階）

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冷凍あんきも（あんこうのきも）３００ｇ

1,620円(税込)
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業務筋で名を知られる「あんきも（あんこうの肝）」です。北米（アメリカ・カナダ産）と聞いて「国産じゃないのか」と思われるかたも多いかもしれませんが、とんでもない。国産品より上質と評判のものが、こちらの業務筋ものなのです。【内容】北米（アメリカ...
【業務用】天然冷凍エビ★オーストラリアン・タイガー有頭・背ワタつき１ポンド／６～８尾サイズ★１．５ｋｇ（約２２尾前後）《オーストラリア産》

12,420円(税込)
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★ゴージャス★ 【オースト】オーストラリアンタイガー（天然・オーストラリア産）約１．５ｋｇ前後（総量およそ１８－２２尾前後）。１ポンドあたり６尾入っているので「オーストのU６サイズ」または「オーストの６－８」とよ...
【業務用】天然冷凍エビ★オーストラリアン・タイガー有頭・背ワタつき１ポンド／１３～１５尾サイズ★１．５ｋｇ（約５０尾前後）《オーストラリア産》

8,820円(税込)
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★店長オススメ★ 【A.F】オーストラリアンタイガー（天然・オーストラリア産）約１．５ｋｇ前後。１ポンドあたり１３尾～１５尾入っているので「オーストの１３・１５サイズ」とよばれる業務用製品です。有頭で殻つき、背ワタは抜い...
★【業務用】天然冷凍エビオーストラリアン・タイガー有頭・背ワタつき１ポンド／８－１２尾サイズ★１．５ｋｇ（約４０尾前後）《オーストタイガー》

9,900円(税込)
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★店長オススメ★ 【A.F】オーストラリアンタイガー（天然・オーストラリア産）約１．５ｋｇ前後（総量およそ４０尾前後）。１ポンドあたり８尾～１２尾入っているので「オーストの８・１２サイズ」とよばれる業務用製品です...

【業務用】冷凍エビブラックタイガー無頭・背ワタつき１ポンド／１３－１５尾サイズ１．８ｋｇ（約５５尾前後）

7,190円(税込)
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無題ドキュメント【B.T】ブラックタイガー（淡水養殖・ベトナム産）約１．８ｋｇ前後（総量およそ５５尾前後）。１ポンドあたり１３尾～１５尾入っているので「ブラックの１３・１５サイズ」とよばれる業務用製品です。無頭で殻つき、背ワタは抜いてあり...
【業務用】冷凍エビブラックタイガー無頭・背ワタつき１ポンド／１６－２０尾サイズ１．８ｋｇ（約７２尾前後）

7,560円(税込)
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無題ドキュメント【B.T】ブラックタイガー（淡水養殖・ベトナム産）約１．８ｋｇ前後（総量およそ７２尾前後）。１ポンドあたり１６尾～２０尾入っているので「ブラックの１６・２０サイズ」とよばれる業務用製品です。一尾あたりの大きさが小さくなる分...
【業務用】冷凍エビブラックタイガー無頭・背ワタつき１ポンド／２１－２５尾サイズ１．８ｋｇ（約９０尾前後）

5,965円(税込)
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【B.T】ブラックタイガー（淡水養殖・ベトナム産）約１．８ｋｇ前後（総量およそ９０尾前後）。１ポンドあたり２１尾～２５尾入っているので「ブラックの２１・２５サイズ」とよばれる業務用製品です。一尾あたりの大きさが小さくなる分、お値段もリーズナブル...
世界が認めた品質の高さ！★「天使の海老（てんしのエビ）」約１ｋｇ◆３０～４０尾入り★生食OKの高鮮度！使いやすいバラ凍結刺身に、エビしゃぶにもぜひどうぞ

5,760円(税込)
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フランスで最高品質の証明である「クオリサート」の認証を受けた唯一の海老をご紹介いたします。それはもう、厳しい品質基準で（汗）、最高グレードのみを一つ一つ、手作業で選別しているのだとか。当然ながら厳しいEC基準の衛生検査も...

鱧はも約１キロ（約４～６枚入りサイズ）骨切り無漂白業務用湯引きしゃぶしゃぶみそ漬け唐揚げ天ぷらギフトプレゼントお中元（TKBS)

4,980円(税込)
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真空パックでお届けいたしますが、業務用食材のため、かなり頻繁に「真空もれ」が発生いたします。「真空もれ」していても、冷凍状態で保管していただければ、品質には問題ございません。安全にお召し上がりいただけます。業務用なため「真空もれ」を...
鱧はも約１キロ（約４～６枚入りサイズ）×３パックセット送料無料骨切り無漂白業務用湯引きしゃぶしゃぶみそ漬け唐揚げ天ぷらギフトプレゼントお中元（TKBS)

14,980円(税込)
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真空パックでお届けいたしますが、業務用食材のため、かなり頻繁に「真空もれ」が発生いたします。「真空もれ」していても、冷凍状態で保管していただければ、品質には問題ございません。安全にお召し上がりいただけます。業務用なため「真空もれ」を完全...
★紋甲烏賊（モンゴウイカ）スキンレス（皮なし）300ｇ以上★《刺身・寿司ネタに最適》（TKBS)

2,161円(税込)
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皮をむいたスキンレスタイプの業務用・冷凍紋甲イカです。イカの刺身や、にぎり鮨のネタに最適の業務用タイプ。刺身にすると最高に美味しい、やわらかごちそう紋甲いかです。【お届けする内容】スキンレス（皮むき）紋甲イカ１枚（...
業務用・帆立貝（ホタテ貝）生食ベビーほたて加熱済み生食用（TKBS)

4,012円(税込)
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業務用ベビー帆立貝です。青森県は陸奥湾でとれた新鮮で味の良い帆立貝を厳選し、スチームボイルしたあとにトンネルフリーザーで急速凍結したものです。生食で召し上がっていただけますので、サラダのほか、焼き物、煮物、色々ご利用ください。大きさは大小あり...

★オホーツクの帆立（ほたて）貝柱◆１ｋｇ（3S～4Sサイズ）★［凍］お刺身で召し上がれる生食タイプ（TKBS)

3,909円(税込)
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※製造元や箱のデザインは変わる事があります※ オホーツク海でとれる帆立貝（ホタテガイ）の貝柱（かいばしら）です。当店も色々さがして比較いたしましたが、こちらのホタテが一番美味でございます。（もうひとつ候補はM社製品です。こちらもグッドです...
【業務用】パーナ貝（片貝１ｋｇ１箱入り）（U)

2,330円(税込)
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鮮度の良いNZ（ニュージーランド）産を使用。ボイル済みなので調理を手早くこなせます。【内容】パーナ貝（片貝）１ｋｇ（業務用冷凍食材）。【業務用食材は加工地が中国・タイなど海外産となることがあります。また使われている調味料などが海外産になることもあり...
★高知産・長太郎貝（ちょうたろうがい）業務用約１ｋｇ（８－１２個入り）★[凍](TKBS)

2,053円(税込)
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長太郎貝（ちょうたろうがい）　業務用約１ｋｇ高知といえば「長太郎貝（ちょうたろうがい）」です。色とりどりのキレイな貝は皿鉢料理に海賊焼きにとひっぱりだこ。「黄身焼き」が有名で、口をあけた長太郎貝に卵の黄身...
★紋甲イカ刺身（もんごういか）約120ｇ(KYF)★料理屋の味をご家庭ですぐ！

906円(税込)
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冷蔵庫で解凍してパックから取り出し盛付けるだけ！料理屋でしか味わえない鮮度と味の紋甲イカのお刺身が楽しめます。内容：紋甲イカお刺身（３人前）（モロッコ産大西洋　紋甲イカ・カットスライス）内容量：約１２０...

「メガ盛り」いけます♪★広島産・特大サイズ・冷凍牡蠣（加熱用・氷膜つき１ｋｇ／30-35個入り）★

2,161円(税込)
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「え～？なにこれ～っ！？」「エラクでっかいねえぇ～！」暑い季節が去り、秋が訪れるころになると美味しいものが無性に食べたくなります。牡蠣が美味しくなる季節です。「うまい牡蠣が食いたい」「どうせならデッカイやつで」そんな当店代表のワガママを...
★【業務用】いか輪切り500ｇ・高級料理用（KYF)★[凍]

1,189円(税込)
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日本海近海の鮮度のよいイカを厳選。和洋中に幅広く使えます。肉厚のするめいかを厳選してバラ凍結した高級食材です。【内容】５００ｇ（冷凍バラ凍結でお届けします）。 ※業務用・一般料理向けの１ｋｇタイプもあります。【加工地が中国・タイなど海外になる場...
★湯引き鱧（活〆ハモ・はも）骨切り・無漂白約５００ｇ（TKBS)★[凍]業務筋に絶賛のお品物です

3,066円(税込)
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　業務用の活け〆鱧（はも）、こちらは湯引きされたものを約５００ｇお届けします。「京のおばんざい」にも最高の食材、骨きりハモですが、業務筋の熱いリクエストにおこたえして湯引きしたもの、解凍してそのままお召し上がりになれ...
★業務用・冷凍サバ・フィーレ鯖の片身（薄塩、昆布じめ）１２枚入★（６枚真空パック×２セット）ノルウェー産サバの美味フィーレ

2,593円(税込)
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　鯖（さば）といえばノルウェー産。その中でも上質なものを、昆布エキスと特殊製法による塩で漬け込み、独自加工で仕上げました。特殊製法の塩とは、某国立大学が有力民間会社と共同研究して作り上げたパウダー・ソルト。これを使うこ...

★湯引き鱧（活〆ハモ・はも）約５００ｇ×３袋（まとめ買いセット／骨切り・無漂白）★業務筋に絶賛のお品物がまとめ買いでオトク！（TKBS)

7,652円(税込)
- 1472504
　業務用の活け〆鱧（はも）、こちらは湯引きされたものを約５００ｇ×３袋まとめ買い特価でお届けします。「京のおばんざい」にも最高の食材、骨きりハモですが、こちらは業務筋の熱いリクエストにおこたえして湯引きしたもの、解凍...
★【業務用】いか輪切り１ｋｇ（U)★

2,161円(税込)
- 478118
皮つき、やわらかなイカの胴部分のみを使っております。【内容】冷凍パック１ｋｇ。【加工地：中国・タイなどの場合があります。海外産原料を含みます】
鯖の片身★業務用・冷凍サバ・フィーレ（薄塩、昆布じめ５ｋｇ／22～28枚入り）★ノルウェー産サバの美味フィーレ箱ごとまとめ買いセット登場です！※真空パックなしの箱詰めです。

5,122円(税込)
- 1505630
ご要望におこたえして箱まるごとお徳用が登場！業務筋にうれしい「まとめがい」セットです。こちらは真空パックはされていません。バラバラで箱に入った状態でのお届けとなります。鯖（さば）といえばノルウェー産。その中でも上質なものを、昆布エキ...
★業務用・冷凍サバ・フィーレ鯖の片身（薄塩、昆布じめ）６枚入（真空パック）★美味さばフィーレです！

1,297円(税込)
- 495718
鯖（さば）といえばノルウェー産。その中でも上質なものを、昆布エキスと特殊製法による塩で漬け込み、独自加工で仕上げました。特殊製法の塩とは、某国立大学が有力民間会社と共同研究して作り上げたパウダー・ソルト。これを使うことで通常の塩を使っていて...

帆立酒蒸し（ホタテのさかむし）殻つき約７００ｇ（２５枚前後）業務用食材（TKBS)

2,053円(税込)
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青森は陸奥湾でとれた新鮮な帆立を酒蒸しにしてパックした業務用食材です。調理方法（調理時間は目安です）再加熱調理して、お好みの調味料でお召し上がりください。名称帆立貝の酒蒸し（約７００ｇ／２５...
◆要予約品◆あおりいか（水いか・アオリイカ）業務用約５００ｇ（ノーマルタイプ）（TKBS)

3,600円(税込)
- 629175
肉厚でやわらかく、そして甘みのあるイカといえば、アオリイカ（水イカ）です。業務用のスキンレス（皮むき）タイプをお届けします。独自製法によりイカの旨みをのがさずに製造しております。【内容】あおりいか（約５００ｇ）生食用ですので加熱調理...
【業務用】いか輪切り１ｋｇ・一般料理用（TKBS)

1,954円(税込)
- 655910
日本海近海の鮮度のよいイカ（主にヤリイカ）を厳選。和洋中に幅広く使えます。高級食材用にくらべるとリングが小さくイカ肉の厚みが薄めですが、その分、調理加工しやすいタイプです。パスタなどに最適です。【内容】冷凍イカ輪切り・約１ｋｇ（冷凍パック）。 ※...
【業務用】★天然冷凍エビホワイトタイガー無頭背ワタつき１ポンド／１６－２０尾サイズ★１．８ｋｇ（約７２尾前後）※久びさに入荷しました

6,995円(税込)
- 633157
★店長オススメ★ 【ホワイト】ホワイトタイガー（天然・スリランカなど海外産）約１．８ｋｇ前後（総量およそ７２尾前後）。１ポンドあたり１６尾～２０尾入っているので「ホワイトの１６・２０サイズ」とよばれる業務用製品です。ホワイトはしっぽが自然に赤く...