業務用の海鮮市場 | アグリファーム高知-本店（高知龍馬空港一階）

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鱧はも約１キロ（約５～９枚入りサイズ）×３パックセット送料無料骨切り無漂白業務用湯引きしゃぶしゃぶみそ漬け唐揚げ天ぷらギフトプレゼントお中元（TKBS)

12,400円(税込)
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真空パックでお届けいたしますが、業務用食材のため、かなり頻繁に「真空もれ」が発生いたします。「真空もれ」していても、冷凍状態で保管していただければ、品質には問題ございません。安全にお召し上がりいただけます。業務用なため「真空もれ」を完全...
鱧はも約１キロ（約５～９枚入りサイズ）骨切り無漂白業務用湯引きしゃぶしゃぶみそ漬け唐揚げ天ぷらギフトプレゼントお中元（TKBS)

3,890円(税込)
- 425698
真空パックでお届けいたしますが、業務用食材のため、かなり頻繁に「真空もれ」が発生いたします。「真空もれ」していても、冷凍状態で保管していただければ、品質には問題ございません。安全にお召し上がりいただけます。業務用なため「真空もれ」を...
【業務用】パーナ貝（片貝１ｋｇ１箱入り）（U)

2,330円(税込)
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鮮度の良いNZ（ニュージーランド）産を使用。ボイル済みなので調理を手早くこなせます。【内容】パーナ貝（片貝）１ｋｇ（業務用冷凍食材）。【業務用食材は加工地が中国・タイなど海外産となることがあります。また使われている調味料などが海外産になることもあり...
★絶品！いくらの醤油漬け●イクラしょうゆ漬け２５０ｇ★[凍]

3,066円(税込)
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北海道釧路沖で水揚げされた鮭の成熟卵。自然の恵みを厳選し、醤油漬けにした逸品です。水揚げ直後に工場へ運ばれて仕上こまます。まさに絶品粒ぞろいなのです。高級鮨店さんで業務用として使われるのが、こちらのイクラ醤油漬け。２５０ｇの小分けパックをご用...

★業務用・冷凍サバ・フィーレ鯖の片身（薄塩、昆布じめ）１２枚入★（６枚真空パック×２セット）ノルウェー産サバの美味フィーレ

2,593円(税込)
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　鯖（さば）といえばノルウェー産。その中でも上質なものを、昆布エキスと特殊製法による塩で漬け込み、独自加工で仕上げました。特殊製法の塩とは、某国立大学が有力民間会社と共同研究して作り上げたパウダー・ソルト。これを使うこ...
本仕込み・調味液入り辛子明太子60g

865円(税込)
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★ ＤＡＰ船といわれる冷凍設備をもった船のうえで、獲れたあと即冷凍。だから「つぶつぶ感」が違います。 ★ 透明感の高い高級な卵を「スタンダード」と呼びます。普及品のガム子や水子とは大違いです。 ★ 亜硝酸を使用していないので通常のものより色が暗いがそ...
★特選明太子（めんたいこ）★１３０ｇ／１パック

865円(税込)
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鱈（たら）の漁獲から製品化にいたるまでを一環した生産管理の下で作られた「たらこ」を使って調理された特選明太子（めんたいこ）です。素材の持ち味を損なわない、つぶつぶ感（粒子感）のある逸品です。【内容】明太子（めんたいこ）・１３０ｇ／トレー入り１パッ...
世界が認めた品質の高さ！★「天使の海老（てんしのエビ）」約１ｋｇ◆３０～４０尾入り★生食OKの高鮮度！使いやすいバラ凍結刺身に、エビしゃぶにもぜひどうぞ

4,937円(税込)
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フランスで最高品質の証明である「クオリサート」の認証を受けた唯一の海老をご紹介いたします。それはもう、厳しい品質基準で（汗）、最高グレードのみを一つ一つ、手作業で選別しているのだとか。当然ながら厳しいEC基準の衛生検査も...

★紋甲烏賊（モンゴウイカ）スキンレス（皮なし）300ｇ以上★《刺身・寿司ネタに最適》（TKBS)

2,161円(税込)
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皮をむいたスキンレスタイプの業務用・冷凍紋甲イカです。イカの刺身や、にぎり鮨のネタに最適の業務用タイプ。刺身にすると最高に美味しい、やわらかごちそう紋甲いかです。【お届けする内容】スキンレス（皮むき）紋甲イカ１枚（...
★特選明太子（めんたいこ）★１３０ｇ×３０パック

21,601円(税込)
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鱈（たら）の漁獲から製品化にいたるまでを一環した生産管理の下で作られた「たらこ」を使って調理された特選明太子（めんたいこ）です。素材の持ち味を損なわない、つぶつぶ感（粒子感）のある逸品です。【内容】明太子（めんたいこ）・１３０ｇ／トレー入り１パ...
★冷凍真鯛フィーレ愛称「遊子（ゆす）鯛フィーレ」約５００ｇ(TKBS)★刺身に引ける驚きの品質

4,321円(税込)
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誘電冷凍方式で魚を「冬眠」させたように冷凍保存した国産（愛媛県）養殖真鯛（まだい）の刺身・鮨用フィーレです。お値段は張りますが、使っていただいてナットクの高品質。半解凍・シャーベット状にしてから素早く包丁を入れてください。プロの刺身やにぎり鮨が...
【業務用】花烏賊（はないか・ハナイカ）１ｋｇ（TB)

2,161円(税込)
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手間のかかる花形の飾り切りもこれなら簡単。バラ凍結仕様です。１ｋｇ冷凍業務用。【加工・原料は（調味料もふくめて）中国・タイなど海外産となることがあります】

★サーモン・トロ造り（業務用サーモン片身/約300ｇ）★[凍]刺身・鮨ネタ用に最適です（TKBS)

1,945円(税込)
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サーモン（トロ造り）片身です。主に鮨屋さんのネタ要です。一枚あたり約３００ｇ前後。背または腹をお届けしています（在庫があれば背または腹のご要望にお答えできますが　時季によって背または腹しかない場合があります）。【内容】サーモン片身（トロ造り用...
★特選たらこ（鱈子）１３０ｇ×３０パック★《業務用パック》

24,841円(税込)
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■■ このツブツブ感！ダンゼン味が違います！ ■■ ★ 鱈（たら）の漁獲から製品化にいたるまでを一環した生産管理の下で作られた「たらこ」です。素材の持ち味を損なわない、つぶつぶ感（粒子感）のある逸品です。【内容】たらこ・１３０ｇ／ト...
業務用・帆立貝（ホタテ貝）生食ベビーほたて加熱済み生食用（TKBS)

4,012円(税込)
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業務用ベビー帆立貝です。青森県は陸奥湾でとれた新鮮で味の良い帆立貝を厳選し、スチームボイルしたあとにトンネルフリーザーで急速凍結したものです。生食で召し上がっていただけますので、サラダのほか、焼き物、煮物、色々ご利用ください。大きさは大小あり...
★オホーツクの帆立（ほたて）貝柱◆１ｋｇ（3S～4Sサイズ）★［凍］お刺身で召し上がれる生食タイプ（TKBS)

3,909円(税込)
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※製造元や箱のデザインは変わる事があります※ オホーツク海でとれる帆立貝（ホタテガイ）の貝柱（かいばしら）です。当店も色々さがして比較いたしましたが、こちらのホタテが一番美味でございます。（もうひとつ候補はM社製品です。こちらもグッドです...

★高知産・長太郎貝（ちょうたろうがい）業務用約１ｋｇ（８－１２個入り）★[凍](TKBS)

2,053円(税込)
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長太郎貝（ちょうたろうがい）　業務用約１ｋｇ高知といえば「長太郎貝（ちょうたろうがい）」です。色とりどりのキレイな貝は皿鉢料理に海賊焼きにとひっぱりだこ。「黄身焼き」が有名で、口をあけた長太郎貝に卵の黄身...
★紋甲イカ刺身（もんごういか）約120ｇ(KYF)★料理屋の味をご家庭ですぐ！

906円(税込)
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冷蔵庫で解凍してパックから取り出し盛付けるだけ！料理屋でしか味わえない鮮度と味の紋甲イカのお刺身が楽しめます。内容：紋甲イカお刺身（３人前）（モロッコ産大西洋　紋甲イカ・カットスライス）内容量：約１２０...
世界が認めた品質の高さ！★「天使の海老（てんしのエビ）」約500ｇ◆１５～２０尾入り★生食OKの高鮮度！使いやすいバラ凍結刺身に、エビしゃぶにもぜひどうぞ

2,701円(税込)
- 1454592
フランスで最高品質の証明である「クオリサート」の認証を受けた唯一の海老をご紹介いたします。それはもう、厳しい品質基準で（汗）、最高グレードのみを一つ一つ、手作業で選別しているのだとか。当然ながら厳しいEC基準の衛...
本仕込み・調味液入り辛子明太子60g×４５パック

30,241円(税込)
- 504271
★ ＤＡＰ船といわれる冷凍設備をもった船のうえで、獲れたあと即冷凍。だから「つぶつぶ感」が違います。 ★ 透明感の高い高級な卵を「スタンダード」と呼びます。普及品のガム子や水子とは大違いです。 ★ 亜硝酸を使用していないので通常のものより色が暗い...

★【業務用】いか輪切り500ｇ・高級料理用（KYF)★[凍]

1,189円(税込)
- 478117
日本海近海の鮮度のよいイカを厳選。和洋中に幅広く使えます。肉厚のするめいかを厳選してバラ凍結した高級食材です。【内容】５００ｇ（冷凍バラ凍結でお届けします）。 ※業務用・一般料理向けの１ｋｇタイプもあります。【加工地が中国・タイなど海外になる場...
「メガ盛り」いけます♪★広島産・特大サイズ・冷凍牡蠣（加熱用・氷膜つき１ｋｇ／30-35個入り）★

2,161円(税込)
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「え～？なにこれ～っ！？」「エラクでっかいねえぇ～！」暑い季節が去り、秋が訪れるころになると美味しいものが無性に食べたくなります。牡蠣が美味しくなる季節です。「うまい牡蠣が食いたい」「どうせならデッカイやつで」そんな当店代表のワガママを...
★湯引き鱧（活〆ハモ・はも）骨切り・無漂白約５００ｇ（TKBS)★[凍]業務筋に絶賛のお品物です

3,066円(税込)
- 1422077
　業務用の活け〆鱧（はも）、こちらは湯引きされたものを約５００ｇお届けします。「京のおばんざい」にも最高の食材、骨きりハモですが、業務筋の熱いリクエストにおこたえして湯引きしたもの、解凍してそのままお召し上がりになれ...
★湯引き鱧（活〆ハモ・はも）約５００ｇ×３袋（まとめ買いセット／骨切り・無漂白）★業務筋に絶賛のお品物がまとめ買いでオトク！（TKBS)

7,652円(税込)
- 1472504
　業務用の活け〆鱧（はも）、こちらは湯引きされたものを約５００ｇ×３袋まとめ買い特価でお届けします。「京のおばんざい」にも最高の食材、骨きりハモですが、こちらは業務筋の熱いリクエストにおこたえして湯引きしたもの、解凍...

【業務用】天然冷凍エビ★オーストラリアン・タイガー有頭・背ワタつき１ポンド／１３～１５尾サイズ★１．５ｋｇ（約５０尾前後）《オーストラリア産》

6,481円(税込)
- 1473538
★店長オススメ★ 【A.F】オーストラリアンタイガー（天然・オーストラリア産）約１．５ｋｇ前後。１ポンドあたり１３尾～１５尾入っているので「オーストの１３・１５サイズ」とよばれる業務用製品です。有頭で殻つき、背ワタは抜い...
★【業務用】いか輪切り１ｋｇ（U)★

2,161円(税込)
- 478118
皮つき、やわらかなイカの胴部分のみを使っております。【内容】冷凍パック１ｋｇ。【加工地：中国・タイなどの場合があります。海外産原料を含みます】
鯖の片身★業務用・冷凍サバ・フィーレ（薄塩、昆布じめ５ｋｇ／22～28枚入り）★ノルウェー産サバの美味フィーレ箱ごとまとめ買いセット登場です！※真空パックなしの箱詰めです。

5,122円(税込)
- 1505630
ご要望におこたえして箱まるごとお徳用が登場！業務筋にうれしい「まとめがい」セットです。こちらは真空パックはされていません。バラバラで箱に入った状態でのお届けとなります。鯖（さば）といえばノルウェー産。その中でも上質なものを、昆布エキ...
★業務用・冷凍サバ・フィーレ鯖の片身（薄塩、昆布じめ）６枚入（真空パック）★美味さばフィーレです！

1,297円(税込)
- 495718
鯖（さば）といえばノルウェー産。その中でも上質なものを、昆布エキスと特殊製法による塩で漬け込み、独自加工で仕上げました。特殊製法の塩とは、某国立大学が有力民間会社と共同研究して作り上げたパウダー・ソルト。これを使うことで通常の塩を使っていて...

★絶品！いくらの醤油漬け（イクラしょうゆ漬け）５００ｇ★[凍]（ＴＫＢＳ）

5,658円(税込)
- 495720
北海道沖で水揚げされた鮭の成熟卵。自然の恵みを厳選し、醤油漬けにした逸品です。水揚げ直後に工場へ運ばれて仕上こまます。まさに絶品粒ぞろいなのです。高級鮨店さんで業務用として使われるのが、こちらのイクラ醤油漬け。ご家庭でも本格・豪快な「...
業務用トラウトサーモン★昆布仕込みトラウト・フィーレ★サーモントラウト片身１．１ｋｇ

2,036円(税込)
- 500038
トラウトサーモン（サーモントラウト＊）の味にこだわりました。原料は最上級品。加工は最高技術。これがサーモントラウトの決定版と自信を持っておすすめできるフィーレ（片身）です。ごらんのような業務用食材で本来なら箱単位でしか取り扱わないものを、今回...