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全82件

  • ZAKURI★土佐打刃物◆蛸引包丁（タコ用）磨き・両刃２７０ｍｍ★青1号鋼（531-658）

    ZAKURI★土佐打刃物◆蛸引包丁（タコ用）磨き・両刃２７０ｍｍ★青1号鋼（531-658）

    11,829円(税込)

    • zakuri-531-658

    　 ＜土佐打刃物＞ タコを刺身にするための蛸引包丁です。刃渡り２７０ｃｍ。 青紙鋼（青１号鋼）で磨き・両刃です。 さしみを切る（引く）ための包丁。刃渡りが無いので、 スーッと引けてとても気持ちよく切れます。 ●蛸引き包丁（２７０ｍｍ）両刃・磨き...

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  • ★竹挽鋸・たけびきのこ（アルスTB-27）★竹を切る専用ノコギリです

    ★竹挽鋸・たけびきのこ（アルスTB-27）★竹を切る専用ノコギリです

    2,571円(税込)

    • 521723

    無題ドキュメント 〜ARS社の「技」がさえる専用鋸シリーズ〜 こちらでご紹介するのは「竹挽鋸（たけびきのこ）」です。 刃長２７ｃｍで３．５ｍｍピッチとなっていて 目が細かく竹のササクレ立ちをなるべく起こさないように 作られています。 キャンプにそなえ...

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  • ZAKURI★土佐打刃物◆麺切り包丁（蕎麦包丁）125mm×230mm・青1号鋼★そば包丁

    ZAKURI★土佐打刃物◆麺切り包丁（蕎麦包丁）125mm×230mm・青1号鋼★そば包丁

    19,441円(税込)

    • 506222

    豪快に　繊細に　土佐打刃物の蕎麦包丁 蕎麦を切るのは、見た目以上に難しいようです。 難しいうえに、蕎麦の質も違えば職人の切り方も違うのですから、包丁も微調整が必要で当然です。 土佐打刃物の蕎麦包丁は、一人一人のご注文にこたえてお作りいたします。 土佐...

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  • ◆ガーデニング用デザイン鎌◆フラミンゴ鎌

    ◆ガーデニング用デザイン鎌◆フラミンゴ鎌

    4,105円(税込)

    • 526000

    刃先から柄まですべてを一鋼（青2号鋼）にしたユニークな鎌です。ガーデニングがブームではなく「生活の一部」として定着するなかで、『鎌はほしいけれど和風なものしかないのがつまらない』というお声をいただくようになりました。 そこに登場したのが土佐打刃物...

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  • ZAKURI★土佐打刃物◆蛸引包丁（タコ用）磨き・両刃２４０ｍｍ★青1号鋼（531-657）

    ZAKURI★土佐打刃物◆蛸引包丁（タコ用）磨き・両刃２４０ｍｍ★青1号鋼（531-657）

    11,315円(税込)

    • zakuri-531-657

    　 ＜土佐打刃物＞ タコを刺身にするための蛸引包丁です。刃渡り２４０ｃｍ。 青紙鋼（青１号鋼）で磨き・両刃です。 さしみを切る（引く）ための包丁。刃渡りが無いので、 スーッと引けてとても気持ちよく切れます。 ●蛸引き包丁（２４０ｍｍ）両刃・磨き...

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  • ZAKURI★土佐打刃物◆黒打・さばき包丁（１５０ｍｍ）青1号鋼★（531-074）

    ZAKURI★土佐打刃物◆黒打・さばき包丁（１５０ｍｍ）青1号鋼★（531-074）

    4,628円(税込)

    • 1465592

    ＜土佐打刃物＞ 骨から肉をはがす時に使う包丁を さばき包丁（サバキ包丁）といいます。 包丁の背の部分が少し厚めなので、 アジ程度の大きさの魚を開くのには最適です。 「さばき包丁」は、いわゆる「土佐包丁」に近いかたちです。 舟行より厚く、出刃より薄い。 ...

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  • ZAKURI★土佐打刃物◆黒打・小出刃包丁（１０５ｍｍ）青1号鋼★（531-061）

    ZAKURI★土佐打刃物◆黒打・小出刃包丁（１０５ｍｍ）青1号鋼★（531-061）

    6,995円(税込)

    • 1465586

    ＜土佐打刃物＞ 出刃も、舟行とおなじく万能包丁というくらい、 ほとんどのものが切れます。 5寸（15cm）くらいのものがよく使用されるサイズです。 まずは家にこの包丁を置いて使ってみてください。 冷凍物に使用すると刃こぼれをおこしやすいので、 冷凍物への使...

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  • 土佐打刃物「ZAKURI」★リーフ・ナイフ（532-604）★

    土佐打刃物「ZAKURI」★リーフ・ナイフ（532-604）★

    2,232円(税込)

    • 424885

    木の葉をデザインした切り出しナイフ。少し厚めの刃腰のため丈夫にできています。 当店でご用意した柄（え）のヒモは全４種類 です（緑・赤・青・黒）。ご注文のときにご希望の色をご指定くださいませ。特にご指定がない場合はこちらで選定してお届けいたします。 【...

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  • ZAKURI★土佐打刃物◆鰹包丁（かつお用包丁）２４ｃｍ青1号鋼★（531-678）

    ZAKURI★土佐打刃物◆鰹包丁（かつお用包丁）２４ｃｍ青1号鋼★（531-678）

    24,686円(税込)

    • 424985

    ＜土佐打刃物＞ 鰹をさばくために作られた包丁です。 土佐打刃物ならではといえます。 もちろん、鰹以外の中型魚もさばけます。 カツオの包丁の長いものは、大きいマグロを さばくための包丁です。 専門の道具ですから、ふつうの家庭では あまり使う人はいませんね...

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  • 土佐打刃物・ZAKURI★薄鎌（うすがま・約１６．５ｃｍ）（572-102）★一生モノを土佐打刃物で

    土佐打刃物・ZAKURI★薄鎌（うすがま・約１６．５ｃｍ）（572-102）★一生モノを土佐打刃物で

    4,568円(税込)

    • 424841

    使いやすい刃先のかたちが特徴の薄い刃の万能鎌です。刃の長さも用途に応じて各種あります。 薄鎌は、春先の草や腰のやわらかい草を切るのに適しています。 白鋼・刃長：165mm・椎焼柄（360mm）を標準にしてお届けします。

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  • ◆アルス高枝鋸（替刃） 250Z-3-1

    ◆アルス高枝鋸（替刃） 250Z-3-1

    8,743円(税込)

    • 611535

    高い枝から低い枝まで3段階に伸縮できるプロ用長柄鋸２５０Z-3の替刃です。 ●荒目仕様　●ハードクローム仕上げ　●高炭素刃物鋼　●鏡面研磨目立て 刃長/mm＝４５０ｍｍ こちらの商品はメーカー取り寄せになります。１週間から１０日かかる場合があります。

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  • 生花鋏・磨１６．５ｃｍ【池坊流のご用達鋏】（送料無料）

    生花鋏・磨１６．５ｃｍ【池坊流のご用達鋏】（送料無料）

    9,051円(税込)

    • 643199

    ●生花鋏・磨 （いけばな用ハサミ・みがき）● ★送料・消費税込みでお届けします★ 　【池坊ご用達の鋏です】 　京都に出荷され、全国の池坊のお弟子さんに使われています〜 　生花、華道用の鋏で、磨きのタイプです。 　長年の示唆・要望に改良を加えて作られた...

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  • ★腰なた（腰鉈・こしなた）◆鞘つき≪ロープ巻・180ｍｍ≫★プロの山師用をアウトドア汎用に！

    ★腰なた（腰鉈・こしなた）◆鞘つき≪ロープ巻・180ｍｍ≫★プロの山師用をアウトドア汎用に！

    19,543円(税込)

    • 425008

    ＜土佐打刃物＞ 腰にさげる腰鉈（コシナタ）です。トモ柄で持ち手にロープを巻き込んでいます。 県の８割を山林が占める土佐の高知ならでは、山仕事のプロ用です。 両刃です（片刃もできますがお値段が倍近くなります・汗）。 刃渡り、柄の材質や大きさ、銘...

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  • ◆窓あき草削◆≪幅１８ｃｍ≫

    ◆窓あき草削◆≪幅１８ｃｍ≫

    5,965円(税込)

    • 425053

    無題ドキュメント ＜土佐の打刃物＞ 田畑を耕す　刈る　すくう　ぬる　中耕　除草　作畦　すべて大切な作業です。 写真の商品は土佐の窓あき草削（くさそり）です。幅１８ｃｍです。 これ以外にも、鋤（すき）、鍬...

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