トップ > 父の日 > 【四万十うなぎ（株）】うなぎ蒲焼 約１５０ｇ×３尾 特大３尾セット 高知産 送料無料 うなぎ ウナギ 鰻 蒲焼き 国産 土用丑の日 敬老の日 ギフト プレゼント 内祝い お返し 誕生日 御中元 お中元
【四万十うなぎ（株）】うなぎ蒲焼 約１５０ｇ×３尾 特大３尾セット 高知産 送料無料 うなぎ ウナギ 鰻 蒲焼き 国産 土用丑の日 敬老の日 ギフト プレゼント 内祝い お返し 誕生日 御中元 お中元
これぞ！四万十うなぎ
〜四万十町のうなぎ専門店がつくる人気蒲焼セット〜
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楽天市場ジャンル入賞の実績あるセットをぜひ！
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★★ お中元に大・満・足！ ★★
★★ 大人気の四万十うなぎを特別セットでお届けします ★★
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●ウナギをサバキ、下ごしらえから味付け、
すべて「手造り」で作っています。
原料のウナギは四万十川ぞいで養殖で育てています。
脂が適度にのった繊細でこまやかな味わいはさすが四万十育ちならではの
絶品です。この道数十年の職人の手による逸品うなぎは、インスタント食品に有りがちな独特の気になるアノ味・・がまったくありません。
●作り方は簡単、だけど、一流店のおいしさ(^^)
マル秘の特製タレにもおいしさの秘密が・・。
ウナギをサバき、バラ（骨）抜き、カット、・・すべて職人さんの目と手にたよって作られています。いわゆる「作り置き」＝作ってから長く置くと味が落ちるので、決して大量には作りません。
おいしさのもうひとつのポイントは、長年の研究を重ねたマル秘のこだわりタレ。これも美味しさの秘訣です。
作り方は簡単、ソフト真空パックのレトルトになってますので湯せんしてのせるだけでＯＫ！
フライパンなどで軽く焼いていただくと、より一層うなぎの蒲焼の香りが引き立ちます。
※手作業で骨を抜いておりますが、頭や尻尾には骨がついております。お召し上がりになるときには十分にご注意ください。特に、お年寄りや小さいお子様がお召し上がりになられる場合は保護者のかたが骨に注意してあげてくださいませ。
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※この写真は今回お届けするうなぎを調理して実際に撮影したものです。
お吸い物や香のものはついていませんのでご了承くださいませ！ |
●うな丼の作り方●
１）ドンブリ１杯の炊きたてごはんを用意してください。
２）本品を袋のまま熱湯で２分ほど湯せんしてください。
※）フライパンで焼くとなお一層美味しくお召し上がりになれます
３）（２）を（１）の炊き立てごはんにのせ、添付のタレとお好みによって山椒をかけて
お召し上がりください。
★サンショの葉っぱ、オオバ（青ジソ）、などお好みの付け合せでお楽しみください。 |
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●四万十生まれの四万十そだち！ふっくら焼き加減は蒲焼ひと筋の熟練の技 ！
四万十のうなぎ蒲焼は高知県内産に限定したうなぎから、さらに厳選されたうなぎだけを、四万十川の源流域にある清潔な加工場で丁寧に焼き上げた逸品です。うなぎのもつ素材の味は、どれくらいきれいな水で仕上げられたかできまります。一年を通じて豊富な水量をもつ四万十川の清流をふんだんに使って仕上げたうなぎは、量販店のうなぎにありがちな泥くささが全くありません。
活けうなぎを手際よくサバく技術が、ふっくらした蒲焼の出来栄えを約束します。タレはもちろんのこと、蒸し方、焼き方にも長年の経験から独自の技術を駆使しておとどけをしております。
量販店にありがちな、ちいさくて薄い蒲焼ではありません。あれは８０ｇ〜１２０ｇサイズといわれるものです。当店が今回おとどけするのは、１５０ｇサイズ＝大きめサイズのうなぎになっています。
うなぎは大きくないと蒲焼にしたときふっくらしません。小さいうなぎは小骨が気になりますからご注意を。。。
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| 価格 : 10,800円(税込) |
| ポイント : 59 |
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