アグリファーム高知-本店（高知龍馬空港一階）

　
鯖（さば）といえばノルウェー産。その中でも上質なものを、昆布エキスと特殊製法による塩で漬け込み、独自加工で仕上げました。

特殊製法の塩とは、某国立大学が有力民間会社と共同研究して作り上げたパウダー・ソルト。これを使うことで通常の塩を使っていては出ない、「塩角のない」まろやかな味わいに仕上がります。

独自加工技術は、鯖のクサミを抑えて本来の旨みを引き出すものです。

【お届する内容】昆布仕込み冷凍サバ・フィーレ（約１８０ｇ）１２枚入
（６枚入りを真空パックにしたものを２セット入れております）
（＊）フィーレとは、いわゆる「三枚おろし」をしたときの「片身」をいいます。

（＊）焼きサバ寿司（焼鯖寿司、焼さば寿司）にもご利用ください。 

※自然のものですので１８０ｇピッタリということではありません。
大きさや重さを保証するものではないのでご注意くださいませ。